Sunday, 30 September 2018

Bougatsa - Selanik Böreği

Benim gibi farklı tatlara düşkün, her gördüğünü tadıp evde yapmadan duramayan biri için Bougatsa'yı yani Selanik Böreğini bu yaza kadar denememiş olmak gerçekten çok ilginç; Selanik'e gittiğim de düşünülürse. Bu efsane lezzeti aslında Yunanistan'da kahvaltıda yemekmiş adet ancak bence yemek sonrası için de müthiş bir tatlı. İşin içine baklava hamuru girince yaklaşık 20 tarif okudum izledim ve sonunda her zamanki gibi kendi tarifimi yazdım, yaptım ve sonuç inanılmaz başarılı oldu. Elbette bir sonraki bougatsam daha iyi olacak bundan dolayı size verdiğim tarif, benim yaptığımın iyileştirilmiş versiyonu. Şimdiden afiyet olsun.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...